'전세계 라면 TOP 10'에 선정된 한국라면

안녕하세요 오늘은 흥미로운 사실을 가지고 왔어요 :) 전세계 라면 TOP10에 뽑힌 유일한 한국라면이란 주제인데요, 이렇게 다양한 나라에서 라면을 즐겨먹는지 몰랐는데 의외로 정말 다양한 나라에서 라면요리를 즐겨먹고 있었고 우리와는 다른스타일의 라면스타일을 볼 수 있어 재밌더라구요 전세계 라면 TOP10중 한국라면은 단 하나!만 포함되어있는데요, 순위도 확인해보시고, 다른나라의 라면은 어떤지 함께보시면 좋을 것 같아요!

1. 싱가포르 / 프리마 테이스트 / 락사 통밀면 (Laksa Wholegrain La Mian)

싱가포르 락사 통밀면은 전세계에서 가장 맛있는 라면으로 꼽히는 라면이라고 하는데요, 2년 연속으로 1위를 차지했다고 합니다 세계적인 라면 블로거인 한스 리네쉬(Hans Lienesch)씨는 락사 통밀면에 대해 "상큼하면서도 씹는 맛이 일품인 면발과 코코넛 밀크 파우더의 국물맛이 한데 어우러져 훌륭한 풍미를 보여준다"라고 평가했다고 합니다. 2년연속으로 1위를 차지했다니, 저도 구할 수 있다면 한번 먹어보고싶어요!

2. 말레이시아 / 마이쿠알리(Mykuali) / 페낭 매운 새우 스프

2위로는 매운 새우 수프 라면이 뽑혔습니다. 페낭 매운 새우 스프라면은 기름기가 많고 통통한 새우가 들어있는 라면이라고 하는데요 이 라면은 보기와는 달리 달콤하면서도 다양한 향신료의 풍미가 좋다는 평가라고합니다. 

3. 싱가포르 / 닛신 / 락사

3위로는 일본 식품회상니 닛신 싱가포르의 락사 라면인데요, 싱가포르라면이 1위에 이어 3위까지 차지해버렸네요 락사라면은 풍부한 국물맛이 일품이라고 하는데요 '락사'라는 이름의 뜻은 음식의 한 종류라고 하는데, 동남아시아에서 많이 먹는 한 음식의 이름이라고 합니다. 보통 코코넛 밀크를 넣어 만든 매콤한 쌀국수 요리를 락사라고 부른다고해요. 락사에 들어가는 주재료에 따라서 해물락사가 되기도하고 소고기락사, 카레락사 등 명칭만 바뀐다고 합니다. 이 라면이 싱가포르에서는 다양한 봉지형태로 출시되고 있다고하니 현지에서도 인기가 많은 것 같아요 :)

4. 말레이시아 / 카젠(CarJEN) / 뇨냐 카레 락사(Nyonya Curry Laksa)

4위로는 말레이시아 카젠사의 뇨나 카레 락사라면이 순위에 올랐는데요, 이 라면은 3년연속 순위에 랭크되었다고 합니다. 3위에서 락사의 뜻을 설명해드렸는데요 락사가 맛이있나봐요. 뇨냐 카레 락사의 맛은 코코넛 파우더가 들어간 풍부한 카레의 맛이 기존의 카레라면과는 비교할 수 없는 다른 강렬한 맛을 느끼게 해준다는 평가가 있다고 합니다. 코코넛 파우더와 카레의 조합으로 강렬한 맛을 느끼게 해준다니 설명만으로 침샘이 자극되는 느낌이에요!

5. 말레이시아 / 마이쿠알리(Mykuali)/ 페낭 매운 똠양꿍

5위로는 또다시 말레이시아 마이쿠알리사의 페낭 매운 똠양꿍 라면입니다! 이 라면에대해 '라면의 신'이 이렇게 말했다고 합니다. "해안가의 이국적인 리조트에서 맛본 똠양꿍과 똑같은 맛"이라고 말입니다. "통통한 면발과 레몬 그라스의 강한 향기, 그리고 새우의 맛이 독특하다"라고 평가했다고 하네요. 똠양꿍은 많이 들어보셨고, 실제로 좋아하시는 분들도 많으실텐데요 똠양꿍을 잘모르는 분들을 위해 설명을 드리자면 새우에 향신료와 소스를 넣고 끓여낸 음식으로, 태국어로 새우는 꿍, 똠은 끓인다는 뜻, 얌은 새콤한 맛을 뜻한다고 합니다. 합쳐서 해석해보면 뭐 새콤한 끓인 새우 뭐 이런걸까요?

6. 싱가포르 / 프리마 테이스트 / 카레 통밀 락사

이어서 6위는 싱가포르의 카레 통밀 락사입니다, 대부분이 락사종류네요 입맛의 편파적인 심판이 있지 않았을지 약간 의심이됩니다만 제가 직접 먹어보지 않았으니 의심은 접어두도록..할게요 (ㅠ_ㅠ) 카레 통밀 락사는 2013년에 출시되었다고 하는데요, 이 회사의 통밀면 시리즈 중 하나라고 합니다. 이 락사라면또한 코코넛 밀크 파우더로 만든 카레 락사라고하는데요, 락사를 좋아하지 않는 사람들도 부담없이 도전해볼 수 있는 대중적인 맛이라고 합니다. 락사 특유의 맛이 있나봐요!

7. 말레이시아 / Nyor Nyar / 페낭 화이트 카레

이어서 7위는 말레이시아의 페낭 화이트 카레 라면입니다. 이 라면은 2016년에 2위에 올랐던 라면이라고 하는데요, 올해는 왜 7위를 했을까요? 이 라면의 특징은 오동통한 면발과 국물의 묵직한 맛이라고 하는데요, 묵직하면서도 매운 국물의 맛이 일품이라고 합니다. 해장라면으로 알맞지 않을까 예상해봅니다 :) 

8. 홍콩 / 닛신 / 데마에 라면(Demae Ramen)

처음으로 낯선나라입니다! 홍콩라면인데요, 순위에 처음으로 오른 홍콩 라면이라고 합니다. 하지만 알고보면 일본 식품회사인 닛신사의 제품이라고 하네요. 이전에도 닛신사의 라면이 순위에 올랐던적이 있었죠? 싱가포르, 홍콩 등 다양한 나라에서 활동을 하는 글로벌 기업인가봅니다. 데마에 라면은 식감이 좋은 면발을 자랑한다고 하는데요, 국물은 돈코츠 국물맛으로 특이하게 흑마늘을 조합해 돈코츠와 흑마늘의 조화가 훌륭하다는 평가라고 합니다.

9. 대만 / 시아오 반 미안 / 샬롯 앤드 스캘리언 오일 누들

9위는 대만의 '샬롯 앤드 스캘리언 오일 누들'입니다 이름에서도 예상할 수 있듯이 국물이 없는 라면이라고해요. 그래서 이번 랭킹에서도 유일하게 국물이 없는 라면으로 순위에 올랐다고 합니다. 한스 리네쉬는 이 라면에 대해 "단순하면서도 맛이 일품"이라고 극찬했다고 합니다. 포장지만봐도 심플한 디자인이고, 요리한 모습도 빨갛거나 자극적이지 않아보이는데 평가또한 단순하면서도 일품이라니 한번쯤 맛보고싶은 라면이네요!

10. 한국 / 팔도 / 부대찌개 라면

드디어 한국라면이 나왔습니다! 한국라면하면 딱 떠오르는, 한국인의 맛 푸라면이나 뭐 넉우리가 떠오르는데, 의외로 팔도의 부대찌개 라면이 꼽혔어요! 포장지를 보면 액상스프라고하는데, 아무튼 한국 라면 중 유일하게 순위에 오른 라면이 바로 부대찌개 라면입니다. 한스 리네쉬는 이 라면을 평가하면서 부대찌개의 의미까지 함께 적어주었다고 하는데요, 부대찌개의 의미는 다들알고계시죠? 한국 전쟁 당시 미군부대 근처에서 생겨난 음식이 바로 부대찌개라는것, 한국인들은 전통적인 스프에 소시지와 치즈, 돼지고기와 콩 마카로니 등을 넣고 찌개로 끓여먹었다고 설명했다고해요. 부대찌개 라면의 평가에 대해서는 "두꺼운 면발에 맵고 기름진 국물이 독특하고, 다양한 맛이 난다"고 평가했다고 합니다. 

이렇게 전세계 라면 TOP10 순위에 대해 알아봤는데요, 우리나라뿐아니라 다른나라에서도 간편하게 한끼로 먹을 수 있는 라면을 많이 먹는다는 사실을 새롭게 알게됐고, 특히나 쌀국수종류와 카레종류등 한국에서는 볼 수 없는 새로운 느낌의 라면들도 많다는 걸 알게됐네요 :)  출처: 리얼푸드 / 한스 리네쉬 블로그