만석닭강정 위생 (1) 썸네일형 리스트형 만석닭강정 위생 불량! 결국 과태료 처분 강원도 속초 유명한 음식점인 '만석닭강정'을 아시나요?속초명물로 유명해서 아마도 한번쯤 다들 들어보셨을거라고 생각해요.하지만 만석닭강정의 위생상태가 아주 심각하다고해서 한번 알아봤어요. 만석닭강정은 각종 티비매체에도 맛집으로 많이 소개되고,입소문에 입소문을 더해 전국적으로 택배서비스도하고있는 집이죠맛집답게 줄서서 사먹는건 기본이구요 많은 체인점이 생기기도 했습니다.하지만 최근 만석닭강정은 위생 취급기준 위반으로 적발되었는데요 식품의약품안전처에 위생적 취급기준 위반으로 과태료 처분을 받았다고 합니다.조사결과 조리장의 바닥과 선반 등에 음식 찌꺼기가 그대로 남아있고주방 후드에는 기름때와 먼지가 잔뜩 껴 있었다고해요 사실 만석닭강정뿐만아니라 기름을 사용하는곳이라면조리장에 여러군데 기름때가 많이 생길수밖에 없다.. 이전 1 다음
